七本鎗
純米 渡船77%精米

明治期に生まれ、その栽培の難しさから一度は途絶えてしまったものの、ほんの一握りの種籾から復活した幻の酒米「渡船」を使用しています。そんな貴重な米だからこそ、77%とあえて精米を抑え醸した純米酒です。ドライでありながらも、しっかりとした米の旨みを持つ、キレの良い食中酒を追究しました。