七本鎗
純米大吟醸 渡船

明治期に生まれ、その栽培の難しさから一度は途絶えてしまったものの、ほんの一握りの種籾から復活した幻の酒米「渡船」を使った純米大吟醸。華やかな香りを抑え、米の旨みを丁寧に引き出した上品な味わいに仕上げました。七本鎗の中ではあっさりとしたタイプで、「食中で楽しんでいただける大吟醸」として素材の良さを引き立てるお酒です。