七本鎗
純米山田錦 ひやおろし

使用米:滋賀県産「山田錦」
磨き:60%
度数:15度

冬に搾ったお酒をひと夏じっくりと熟成させた秋のお酒です。山田錦らしいバランスのとれた味わいで、やわらかな旨みが特徴です。当蔵でメインに使っている酒米・玉栄とは、また違った旨味とキレで、七本鎗の別の表情を見せてくれます。冷酒からお燗までお好みの温度帯で、秋の味覚とあわせて、お楽しみください。