七本鎗　琥刻

日本酒にはまだあまり浸透していない「時」を楽しむという日本酒の飲み方を提案したいという想いから生まれた商品。それぞれの商品にヴィンテージを冠し、「その年の」米・水・人が醸した味わいをお楽しみいただければと思います。
蔵付酵母ならではの特徴的な酸があり、熟成が進むにつれ、複雑さを増していく深みのある味わいです。